حبوب الرشاد
حبوب الرشاد نوع من أنواع الحبوب العشبية الحولية، أزهاره بيضاء اللون وكثيرة، وقد ذكر الرشاد في أحاديث الرسول صلى الله عليه وسلم باسم (الثفاء) ويسمى في سوريا باسم البقدونس الحار. وتعتبر منطقة الشرق الأوسط موطن الرشادالأصلي، يتم تناول الرشاد الغض دون طبخ مع السلطات والحساء واللحوم لأنه يسهل الهضم مع مراعاة عدم إضافة الملح لأوراق الرشاد لأنه يساعد في فقدان خواصه وبالتالي عدم الاستفادة من فوائده، وللرشاد وحبوبه فوائد كثيرة جمة، وسوف نتعرف في هذا المقال على بعض أهم تلك الفوائد.
فوائد حبوب الرشاد
- حبوب الرشاد من أغنى أنواع الحبوب الغنية باليود، ومن المعروف أنّ اليود يعمل على تسهيل عملية الهضم.
- تعالج مرض فقر الدم لأنه يحتوي على كميات كبيرة من الحديد.
- تفيد جداً لداء الحفر.
- تعتبر من الحبوب التي تساعد على إدرار البول.
- تفيد جداً في حالات ارتفاع ضغط الدم، لذا فهي مفيدة لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
- تعمل على تنشيط بصيلات الشعر ممّا يؤدّي إلى تقوية الشعر ومنع تساقطه، كما أنّها تساعد في علاج التقرحات الجليدية.
- حبوب الرشاد مفيدة لطرد الديدان من الأمعاء عن طريق أخذ عصارة أوراق الرشاد ممزوجة مع الماء.
- تعمل على مكافحة حالات التسمم التي قد يتعرض لها جسم الإنسان.
- تساعد في التخلص من حالات التعب والإرهاق.
- تعالج المشاكل التي قد تصيب الجلد مثل الأكزيما والتحسس.
- مفيدة جداً للبواسير وخاصة تلك التي تنزف.
- تستخدم مغلي حبوب الرشاد لعلاج الإسهال، كما تعالج تضخم الطحال.
- كما أنها تعمل على تسكين آلام البطن والآلام الصدرية والقصبات الهوائية وتساعد على التخلص من البلغم.
- تستخدمها النساء لتسريع عملية نزول الطمث.
- تستخدم كمقوي جنسي لأنّها تحتوي على فيتامين تكوفرول.
- وللأشخاص الذين يعانون من النحافة، فإنّ حبوب الرشاد تستخدم كفاتح للشهية.
- تعالج الدمامل إذا تم مزجها مع الماء والملح وتستخدم ككمادات عليها.
- تفيد في حالة البرص إذا تم طحنها وشربها مع الماء.
- وقد أثبتت دراسات حديثة على أن حبوب الرشاد تحتوي على عناصر من المضادات الحيوية والتي تساعد في التخلص من الجراثيم.
- تعمل على تسكيل آلام الصداع إذا تم إضافة العسل لها والمفاصل.
- تحتوي حبوب الرشاد على المنغنيز والكالسيوم والفسفور، كما أنها تحتوي على فيتامين (أ) و(ب) و(ج) و(هـ).
- تساعد في تفتيت الحصى والرمال التي قد تتكون في الكلية.
- تساعد في الوقاية من الإصابة من الأورام السرطانية ومرض السكري والروماتيزم والسل أيضاً.
- تعمل على تقوية جهاز المناعة، كما تعتبر طارداً للرياح.