التصنيف: فوائد البذور

نبات السّمسم السّمسم (الاسم العلميّ: Sesamum Indicum) هو نبات ينتمي إلى العائلة البيداليّة، وله 36 نوعاً. يُقال إنّ الموطِن الأصليّ لنبات السّمسم هو دولة إثيوبيا، ويُنتَج في عدّة أنحاء من العالم، أبرزها: الهند، وميانمار، والصّين، والسّودان؛ حيث تُنتِج هذه الدُّوَل حوالي 68% من إجماليّ الإنتاج العالميّ للسّمسم، وتحتلّ الهند المرتبة الأولى في إنتاجه؛ حيث يُزرَع… متابعة قراءة فوائد السمسم المطحون للأطفال

الشمر نبتة الشمر أو الشمرة، (بالإنجليزية: Fennel)، و(اسمها العلمي: Foeniculum vulgare) هي عُشبة عطريّة تنتمي إلى العائلة الخيميّة، التي تنتمي إليها كلٌّ من الكراوية، والكرفس، والكمّون، والبقدونس، والجزر، واليانسون، طعمها لاذع مر أو حلو حسب نوعها، معمرة في الكثير من الأحيان، ويتراوح طولها بين 1-2 متراً، كثيرة الفروع، وأوراقها خيطية تتدلّى إلى الأسفل، أزهارها صفراء… متابعة قراءة ما هي فوائد بذور الشمر

السّمسم السّمسم (بالإنجليزية: Sesamum indicum) هو نوع من النباتات والمحاصيل الزيتيّة التي تتبع الفصيلة البيداليّة، ويُزرع نبات السّمسم في المناطق الاستوائيّة من قارتَي آسيا، وإفريقيا، وأكبر الدول المُنتجة له هي: الهند، والصين، ومينمار، والسودان، حيث تُنتج هذه الدول مجتمعةً ما نسبته 68% من إجمالي إنتاج السّمسم في العالم. يُعتقد أنّ للسمسم فوائد علاجيّة مهمة لخصائصه… متابعة قراءة فوائد بذور السمسم للتسمين

زيت الكانولا تحتوي عائلة الخضروات الكرنبيّة (بالإنجليزيّة: Brassica Family) على نوعين مُتقاربين في الصّفات، وتُعرَف بالأسماء العلميّة: (Brassica napus)، و(Brassica rapa) الثاني هو الاسم العلميّ لنبات اللّفت المعروف الذي يُؤكَل جِذْره ذو اللون الأبيض غالباً، ويظهر اللون البنفسجيّ عليه في المناطق العلوية التي تعرّضت لأشعة الشّمس، كما تُؤكَل أوراق اللفت وأضلعه أيضاً. بالعربيّة يُطْلَق على… متابعة قراءة فوائد زيت الكانولا

التّرمس الترمس (بالإنجليزية: Lupine‏ أو Lupin‏)، من الأعشاب الحولية التي تنتمي لفصيلة البقوليات، عرف الإنسان الترمس وزرعه في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وجبال الإنديز، ​​منذ العصور القديمة لتخصيب التربة، واستخدم بذوره المغليّة والمحمّصة كغذاء، أما الأوراق فقد استُخدمت كعلف للحيوانات. يوجد نوعان من الترمس: الترمس الأبيض، وهو الترمس الحلو، ويعرف علمياً باسم Lupinus albus، والترمس… متابعة قراءة فوائد الترمس المر المطحون

الزّراعة يُقسّم علماء الأحياء أنواع النّباتات الموجودة في الطّبيعة إلى فئتين أساسيتين بحسب طريقة التّكاثر التي تعتمد عليها، حيث توجد طريقتان رئيسيتان للتّكاثر في المملكة النباتيّة؛ وهُما التكاثر بالبذور، والتكاثر بالأبواغ. تُعتبر السّراخس والطّحالب الخضراء أمثلة على النّباتات المُتكاثرة بالأبواغ، وأمّا النّباتات المُزهرة فإنّ منها ما يتكاثر بالمَخاريط (ومنها الصّنوبر)، وما يتكاثر بالأزهار (وهي تشمل… متابعة قراءة كيفية غرس البذور

نبات الحرمل يُعتبر نبات الحرمل نباتاً عشبيّاً مُزهراً ينتشر في آسيا الوسطى، وشمال أفريقيا، والشّرق الأوسط، كما أنّه انتشر ليصل أمريكا وأستراليا، وهو ينتمي إلى الفصيلة القديسيّة أو الحرمليّة أو الرطريطيّة (باللاتينيّة: Zygophyllaceae)، وهو أحد الأعشاب المُستخدمة في الطبّ الشَعبيّ منذ القدم لتسكين الآلام والتّعقيم، وقد انتشر استعماله في حالات ألم الظّهر، والرّبو، والمغص، والصّفار،… متابعة قراءة فوائد بذور الحرمل

الحلبة الحلبة (باللاتينيّة: Trigonella foenum graecum) هي نبتة حوليّة تنتمي إلى الفَصيلة البقوليّة (بالإنجليزيّة: (Leguminosae)، ويعود أصل الحلبة إلى منطقة حوض البحر الأبيض المُتوسّط، وجنوب أوروبا، وغرب آسيا، وهي إحدى الأعشاب المُستخدَمة في تحضير الأطعمة وفي الأغراض العلاجيّة مُنذ القدم؛ وذلك لما تَحمله بذورها من الصّفات العلاجيّة؛ حيث تعود العديد من فوائدها وتأثيراتها العلاجيّة إلى… متابعة قراءة فوائد منقوع الحلبة

بذور القاطونة هي بذور صَلبة صغيرة الحجم تُشبه إلى حدٍ ما بذور السمسم، وهي تنتج من نبات عشبي حولي مُنتشر في العديد من أنحاء العالم إلا أنّ مَصدره الأساسي هو دولة الهند. تنتج النبتة الواحدة من القاطونة -تسمى أيضاً نبات لسان الحمل- ما قد يصلُ إلى 15,000 بذرة صَغيرة جداً ذات لون بني يَميل إلى… متابعة قراءة ما هي بذور القاطونة

الحلبة الحلبة (بالإنجليزيّة: fenugreek) مُصطلح من أصل هيروغليفيّ أُطلق على جنس نبات يَعود أصله إلى القَرنيّات الفراشيّة أو البقوليّات (بالإنجليزيّة: papilionacees)، تمتاز ببذرة صفراء أو بنية اللّون، وأوراق مَعينيّة الشّكل تُطهَى وتُؤكل طازجة أو مُجفّفة كمُنكّه شهيّ في البهارات الهنديّة. نبات الحلبة الحلبة نبتة حوليّة شأنها شأن القمح والذّرة والأرزّ والمَحاصيل السنويّة التي تَنتظر موسم… متابعة قراءة فوائد بذور الحلبة