التصنيف: فوائد البذور

الريحان يُعتبر الرّيحان من النّباتات العشبيّة الورقيّة القائمة المُتفرّعة، وهو ينتمي إلى الفصيلة الشفويّة (Lamiaceae)، ويتراوح طوله من 60 إلى 90 سم، وتكون أوراق نبتة الرّيحان خضراء وأحياناً تميل إلى اللون القُرمزيّ الأُرجوانيّ، وتحتوي أوراقه على غُدد زيتيّة على شكل نقاط تعمل على إفراز زيت طيّار ذي رائحة نفاذة. يُعرف الرّيحان بعدّة أسماء في اللّغات… متابعة قراءة فوائد بذور الريحان

نبات الشمر يُعتبر الشمر الذي يحمل الاسم العلميّ (باللاتينيّة: Foeniculum vulgare) والذي ينتمي إلى الفصيلة الخيميّة (باللاتينيّة: Apiaceae) نباتاً عشبيّاً ثنائي الحول إلى مُعمّر، وهو ينمو حتّى ارتفاع 80-150سم، ويتميّز برائحة قويّة مُميّزة، ويعود أصله إلى منطقة حوض البحر الأبيض المتوسّط، والتي انتشر منها إلى إنجلترا، وألمانيا، وجنوب الولاية النّمساويّة تيرول، والأرجنتين، كما أنّه يتواجد… متابعة قراءة فوائد بذور الشمر

دوّار الشّمس تعتبر بذور دوّار الشّمس إحدى أهمّ محاصيل زيت البذور في العالم، وهو نبات حوليّ يعود أصله إلى أمريكا، وينتمي إلى العائلة (Asteraceae) المعروفة في اللّغة العربيّة باسم العائلة النجميّة، واسمه العلميّ (Helianthus annuits). ينمو نبات دوّار الشّمس ما بين 1-3 متر، ويكون جذعه قائماً وليس له أغصان، أو بالأصحّ له أغصان في الجزء… متابعة قراءة فوائد بذور دوار الشمس المحمص

بذور الكتّان تعتبر بذور الكتّان من النباتات الطبيّة المستعملة منذ القدم، حيث استعملها المصريّون القدماء كغذاء ودواء، كما تم استعاملها في حضارات أخرى قديمة، إذ إنّ نبات الكتّان كان يُزرع في بابل منذ 3000 سنة قبل الميلاد، كما أنّ بذور الكتّان تُستعمل حالياً كغذاء وكعلاج وتدخل في تصنيع الكثير من المنتجات الغذائيّة، وهي بذور نبات… متابعة قراءة طريقة استعمال بذور الكتان

الحبة السوداء تُعدّ الحبة السوداء أو حبة البركة من النباتات الطبية الواسعة الانتشار، كما تُصنّف بأنّها أحد أهم أنواع التوابل؛ لاحتوائها على نسبة عالية من المركبات الكيميائية، كبلورات النيجلون، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والنحاس، والحديد، والفسفور، والزنك، وحمض الينوليك، وحمض الأوليك، والبيتاكاروتين، وحمض الفوليك، وفيتامينات ب1، وب2، وب3. كيفية تناول الحبة السوداء تتوفر العديد من الطرق لتناول… متابعة قراءة كيفية تناول الحبة السوداء

بذور الكتان يعرف نبات الكتّان علمياً باسم (Linum usitatissimum)، وهو نبات حولي ينمو إلى ارتفاع 20 إلى 150 سم، ويتميّز نبات الكتّان بأزهاره ذات اللون الأزرق السماويّ وأوراقه الخضراء المائلة إلى الرماديّ، كما أنه يتميز ببذوره المُسطّحة ذات اللون البنيّ اللامع، وتتم زراعة هذا النبات في المناطق ذات المناخ المعتدل والمناطق ذات المناخ الموسميّ، ويتمّ… متابعة قراءة ما هي فوائد بذور الكتان

بذور الكتّان بذور الكتّان أو ما يُعرف ببذور نبتة الكتّان، اسمها العلمي (Linum usitatissimum)، وهي غذاء ونبات طبّي، حيث تُستعمل العديد من أجزائها لأغراض علاجيّة، ويطلق البعض على بذور الكتان لقب أقوى غذاء نباتيّ على الأرض، وقد كانت تُستعمل بذور الكتان في بابل منذ 3000 سنة قبل الميلاد، وفي القرن الثّامن أصدر الملك شارلمان قانوناً… متابعة قراءة كيفية تناول بذور الكتان

نبات الكتّان الكتّان، المعروف علمياً باسم (Linum usitatissimum) هو نبات حولي ينمو إلى ارتفاع 20 إلى 150 سم، وهو ذو جذر قصير مغزليّ ولونه أصفر فاتح، وله جذع قائم ليست له فروع، ويتميّز نبات الكتّان بأزهار ذات لون أزرق سماويّ وأوراق خضراء مائلة إلى الرماديّ ذات زوايا حادّة ناعمة وبذور مُسطّحة ذات لون بنيّ لامع.… متابعة قراءة ما هي أضرار بذور الكتان

نبات الكتان يُعرف نبات الكتّان (بالإنجليزية:linseed أو flaxseed) علمياً باسم Linum usitatissimum، وهو نبات حوليّ ينتمي لفصيلة الكتانيّات، يصل ارتفاعه إلى 120 سم، له ساق نحيلة وأوراق مُتبادلة رُمحيّة الشّكل خضراء اللون، وأزهار زرقاء اللّون تتكون من خمس بتلات، وثمار مُستديرة جافّة، وبذوره بنيّة أو صفراء زيتيّة تُصبح لزجة عندما تبتّل. الموطن الأصلي للكتّان هو… متابعة قراءة ما هي فوائد بذر الكتان

الحبة السوداء الحبة السوداء أو البشمة أو الشونيز أو كما أسماها ابن بيطار بالكمون الأسود (بالإنجليزية: Nigella) (الاسم العلمي: Nigella sativa) هي نبتة تنتمي للفصيلة الشقيقيّة، لها أوراق مركبة مجزأة تجزيئاً دقيقاً، وثمارها وبذورها السوداء محمولة على الأوراق، أما أزهارها فهي ذات لون أبيض فيه خضرة، ويكون موسم قطافها عند اقتراب انتهاء فصل الربيع، وفيما… متابعة قراءة ما هي أضرار الحبة السوداء