التصنيف: فوائد البذور

الحلبة الحلبة هذا النبات ذو اللون الأصفر، ويتبع الفصيلة البقولية، وهي عشبة حولية وله اسماء متعدد حسب البلدان الموجود بها ويعتبر الشمال الأفريقي هو الموطن الأصلي للحلبة، وهو نبات مستعمل منذ قديم الأزل وما قبل التاريخ حيث كانت تستعمل لعلاج الحروق ومغلي بذورها يعطى للمراة التي تكون على مقربه من الولادة، إن المستعمل من الحلبة… متابعة قراءة فوائد أكل الحلبة

بذور الكتان تعتبر بذور الكتان “linseed” من النباتات العشبية الحوليّة والمحاصيل الزيتية، حيث يصل ارتفاع النبتة الى المتر وساقها نحيلة قائمة وأوراقه بشكل الرمح، وله أزهار زرقاء اللون. عُرف عند الفراعنة منذ القدم؛ حيث كان يصنع منه القماش والذي يسمى بقماش الكتان والذي يستخدم في أمور التحنيط. الموطن الأصلي لبذور الكتان تمتد من شرق البحر… متابعة قراءة فوائد وأضرار بذور الكتان

التفاح هو نوع من أنواع النباتات يتبع لجنس التفاح وهو نوع من الفواكهة، وشكل هذه الفاكهة يكون بيضاويّاً أو دائريّاً وله ألوان مختلفة مثل: الأحمر، والأخضر، والأبيض، والأصفر، وله رائحة عطريّة فوّاحة، وطعم لذيذ وتُعبتر قارّة آسيا وبالذات وسط آسيا هي الموطن الأصليّ للتفاح وتُعتبر الصين المنتج الأكبر للتفاح في العالم تليها الولايات المتّحدة الأميركيّة… متابعة قراءة فوائد أكل بذور التفاح

يعتبر الخردل من النباتات التي تنتمي الى فصيلة الكرنب، وكان يطلق عليه عند اليونانيين اسم ” سينابي”، ويعدّ الخردل من التوابل الخاصّة في بلاد الهند؛ حيث يستخدمونه في أغراض عدّة. بذور الخردل عندما تكون جافّة لا تكون مؤذيةً إلّا أنّها تنطلق منها مهيّجات تسمى بـ” الإيزوتيو سيانات الأيليل” عندما يتمّ طحنها بالماء ، ممّا ينتج… متابعة قراءة فوائد بذور الخردل

حبة البركة تسمّى حبّة البركة بعدّة مسمّيات أخرى مثل: الحبة السوداء، والكمون الأسود، وهي نوع من أنواع النبات التي تنمو في منطقة البحر الأحمر المتوسّط، وتزرع في مناطق أخرى؛ كشمال إفريقيا، والجزيرة العربيّة، وآسيا، وهي نبتة قصيرة القامة نستخدم منها البذور. تُستخدم حبّة البركة في الطب البديل وذلك لاحتوائها على كثير من العناصر المهمّة للجسم؛… متابعة قراءة فوائد عسل حبة البركة

بذور الشبت الشبت هو نبات عشبيّ حوليّ، ذو أوراق خضراء ريشيّة قويّة الرائحة، يضاف عادة إلى السلطات ويفيد في إعداد المخلّلات والخلّ، وأصناف الشوربات وأطباق البيض، واللّحوم، والأسماك البحريّة، كأوراق أو بذور لإضافة نكهة مميّزة للطعام، إذ يعتبر الشبت نوع من التوابل ذات المذاق المميز، كما أنّها تزيد القيمة الغذائيّة للوجبات نظراً لخصائص بذور وأوراق… متابعة قراءة فوائد بذور الشبت

بذور الكتان هو عبارة عن نبات معمر ينتمي إلى المحاصيل الزيتية، ويعود أصول هذه النبتة إلى شرق البحر الأبيض المتوسط، ويتم أخذ بذور هذه النبتة وزيتها فقط ليستخدمان في العديد من الأغراض، لون زهرة الكتان يكون أزرق أما البذرة فلونها بني، يتم زراعة نبتة بذرة الكتان في كل أنحاء شرق البحر الأبيض المتوسط بالإضافة إلى… متابعة قراءة فوائد بذور الكتان للبشرة

يعدّ العنب من ألذّ وأشهى الفاكهة الموسمية الصيفية، وهو ثمرة صغيرة الحجم يتجمع في عناقيد جميلة الشكل يكون لونها إما أسود أو أخضر أو أحمر، تتميز قشرتها بنعومتها الفائقة. أوراق شجرة العنب وهي ما تسمى بالدوالي يستخدمها الإنسان في تحضير طبق الدوالي والذي يلقى إقبالاً واسعاً من جميع الناس صغاراً وكباراً. يتميز العنب بقيمته الغذائية… متابعة قراءة فوائد زيت بذور العنب للبشرة

المشمش هو ثمار شجر المشمش المثمر، وهذه الشجرة من ذوات الأحجام المتوسّطة والكبيرة، وهي تُزهر في فصل الربيع وتنتج ثمارها في فصل الصيف، وثمارها ذات مذاق حلو لذيذ، ولون ثمارها يميل إلى البرتقاليّ والأصفرالمائل للحمرة، وحجمها قريب من حبّة الخوخ، بداخلها بذرةٌ أو حبّة نواة، وهذه النواة في بعض الأشجار تكون حلوةٌ وفي أشجار أخرى… متابعة قراءة فوائد بذور المشمش

تعتبر بذور السمسم من البذور التي يستخدمها الإنسان في كثير من أمور حياته، فهي بذور زيتيّة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم من أجل النمو والبناء والقدرة على القيام بالوظائف والمهام الأساسية مثل: الكالسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، ومضادّات الأكسدة، والفيتامينات، والبروتينات، والألياف، والأحماض الأمينية. فوائد بذر السمسم يعمل البذر على إمداد الجسم… متابعة قراءة فوائد بذور السمسم