فيتامين د
للمحافظة على جسم سليم وقوي وخالٍ من الأمراض يجب الحصول على العناصر الغذائيّة الكافية والمعادن والفيتامينات مثل: د، ب، أ، ج، وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن نوع مهم لصحة العظام والجسم بشكل عام وهو فيتامين د.
إنّ فيتامين د مفيد للجسم بشكل عام، ولصحة العظام والأسنان بشكل خاص، ونقصه يسبب هشاشة العظام، وقلة تركيز الكالسيوم فيها.
نسبة فيتامين د
يمكن قياس نسبة فيتامين د بالدم عن طريق 25 هيدروكسي لفيتامين د، حيث إنّ النسبة المناسبة له بالدم 20-50 نانوجراماً في المليلتر، 300-400 وحدة دولية يومياً، أي ما يعادل من 5-10 ميكروجرامات، كما أنّ نسبة أقل من 20 نانوجراماً في المليلتر لا تكفي حاجة الجسم منه، وأكثر من 50 نانوجراماً لكل مليلتر فائض عن حاجة الجسم، ويعرّض الحياة للخطر.
مصادر فيتامين د
- المكملات الغذائية والأطعمة المدعّمة بفيتامين د.
- أشعة الشمس.
- منتجات الحليب قليلة الدسم ومشتقاته من الألبان والأجبان، والبيض، وبعض أنواع السمك مثل؛ السلمون، والتونة، وزيت كبد الحوت، والسمسم، والسبانخ، والكبد.
وظائف فيتامين د
- توازن نسبة الكالسيوم والفوسفات في الدم.
- زيادة تركّز الكالسيوم والفوسفات في العظام حتى تكسبها القوة والمتانة.
- اكتمال نمو خلايا العظام.
- تعزيز دور الجهاز المناعي بالجسم.
- يكافح مسببات الأمراض السرطانيّة.
أسباب نقص فيتامين د
- التقدّم في العمر يقلل من نسبة فيتامين د بالجلد.
- عدم تعرض الجسم بشكل كافٍ لأشعة الشمس.
- أمراض الأمعاء الدقيقة؛ مما يحول دون القدرة على امتصاص فيتامين د.
- سن اليأس لدى النساء.
- السمنة؛ حيث تؤدي لزيادة تركيز فيتامين د بالدهون.
- أسباب وراثيّة بسبب زيادة إفراز الفوسفات بالكلية.
- مشاكل تتعلق بأمراض الكلى، والكبد، وفقر الدم.
- عدم احتواء حليب الأم المرضع على الكمية الكافية من فيتامين د؛ لذا يوصى بإعطاء فيتامين د للأطفال من عمر شهرين.
- من يتناولون الأدوية الخاصة بمرضى الصرع.
أعراض نقص فيتامين د
- مرض الكساح وخاصة عند الأطفال؛ فإنّ نقص فيتامين د يسبب سوء امتصاص الجسم للكالسيوم الذي يساهم في بناء العظام والذي يظهر بتقوس القدمين، وتأخر في بروز الأسنان، وظهور التسوّس في سن مبكّرة.
- مرض لين العظام الذي ينتشر بين النساء المرضعات والحوامل وكبار السن.
- تزيد فرصة الإصابة بالسرطانات وبخاصة البروستاتا والقولون.
- يصبح الجسم أكثر عرضة للإصابة بالسكري، والسل، وارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب، وتصلب الشرايين.
- زيادة نسبة التهابات المفاصل والروماتويد.
- الإصابة بالأمراض النفسيّة والاكتئاب.
- التعب، والوهن الشديد، والكسل، والخمول.
- التهابات بالحلق.
أضرار زيادة فيتامين د
- إنّ زيادة نسبة فيتامين د تسبب في التسمم خصوصاً عند تناوله بكميّات كبيرة.
- ألم في الرأس، وإسهال، ودوخة، وزيادة في نسبة الكالسيوم.