أهمية فيتامين د
يحتاج الجسم حتى يقوم بعملياته وأنشطته الحيوية المختلفة إلى مجموعة متكاملة من العناصر الغذائية المهمّة، والتي من أهمّها الفيتامينات ومن ضمنها فيتامين د، الذي له مجموعة من الفوائد أهمها الحفاظ على قدرة الجهاز العصبي على أداء وظائف المختلفة، ويزيد من قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم وبالتالي دعم نمو وبناء العظام، كما أنّه يخفض من معدل الضغط في الدم، فيؤدي نقصه في الجسم إلى العديد من المشاكل والأمراض.
أسباب نقص فيتامين د
هناك مجموعة من الأسباب أو العوامل التي تؤدي إلى نقص فيتامين د في الجسم، ومن أهمّها ما يأتي:
- عدم التعرض لأشعة الشمس بشكل كافٍ: باعتبار أنّ الشمس هي المصدر الرئيسي لفيتامين د، وهذا السبب منتشر عند الناس الذين يعيشون في المناطق الباردة، ولكن من ناحية أخرى يجب أن يكون التعرض لها ضمن المعقول وليش بشكل مفرط؛ لأنّ التعرض للشمس طويلاً يكون ضاراً ويؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض أبرزها الأمراض الجلدية.
- تناول أطعمة غير غنيّة بالفيتامين: فاتباع نظام غذائي سيء لا يراعي تواجد العناصر الضرورية للجسم، يؤدي إلى نقص بعضها.
- البشرة الداكنة: فأصحاب البشرة الداكنة هم الأكثر عرضة للإصابة بالنقص؛ لأنّ صبغة الميلانين الموجودة بكثرة لديهم تمتص أشعة الشمس الضارة بشكل كبير وبالتالي تقلل من قدرة الخلايا الجلدية على إنتاج فيتامين د في الجسم.
- عوامل أخرى: تشمل الوزن الزائد وسوء امتصاص الفيتامين في الجسم، إضافةً إلى الحمل والرضاعة والتقدّم في العمر، وتناول بعض الأدوية والعقاقير.
علاج نقص فيتامين د
لا يجوز إهمال نقص فيتامين د في الجسم، وعند نقصانه يجب المسارعة إلى تعويض هذا النقصان، بدايةً بالابتعاد عن الأسباب التي أدت لذلك فعلى سبيل المثال عندما يكون سبب النقص هو عدم التعرض لأشعة الشمس بشكل كافٍ، فإنّ العلاج سيكون بالتعرض للشمس، وهناك مجموعة من الأطعمة الغنيّة بفيتامين د وتساعد على تعويض نقصه في الجسم، وتضم ما يلي:
- الحليب: تناول كوب واحد من الحليب يعطي الجسم الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها ومن بينها فيتامين د، كما أنّه يساعد على التقليل من ظهور أعراض وعلامات الشيخوخة.
- البيض: وتحديداً صفاره والذي ينظم عمل الجهاز العصبي وعمل القلب، ويساعد على نمو الشعر والأظافر بشكل طبيعي.
- سمك السلمون: يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين د والأحماض الدهنية الأساسية التي يحتاج إليها الجسم، فيحسّن من عمل الدماغ ويحمي الجهاز العصبي من الكثير من الأمراض، كما يحتوي على العديد المضادة للاكتئاب، ويقوي الذاكرة.
- المشروم: يحب الكثيرين تناوله لأنّ طعمه لذيذ، يقوّي عظام الجسم والقلب والأوعية الدموية.
- الجبن: يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين د فيساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم، وبالتالي يقوي عظام الجسم ويقي من إصابتها بالهشاشة.
- الكبد المطبوخ: يقوي عظام الجسم ويساعد على نموها بشكل طبيعي، كما يحافظ على صحة الشعر والخلايا الجلدية.