حبوب الخميرة
هي إحدى المكمّلات الغذائية، التي يتم استخلاصها من الخميرة الطبيعيّة، وتكون على شكل كبسولات عن طريق الفم، وتستخدم حبوب الخميرة على نطاقٍ واسع، بهدف زيادة وزن الجسم، وزيادة الكتلة العضليّة، حيث يقبل عليها من يعانون من النحافة، ويطلق البعض على حبوب الخميرة اسم خميرة البيرة، لأنّها تُعدّ مكوّناً أساسيّاً في صناعة البيرة، لكنّها على الإطلاق لا تحتوي على أيّ نسبة من البيرة، وهي مستخلصة فعلاً من خميرة الخبز، وتحتوي حبوب الخميرة على العديد من المواد الغذائيّة الضروريّة، مثل: الكروم، الذي يعمل على موزانة نسبة السكر في الدم، كما تحتوي حبوب الخميرة على العديد من الفيتامينات، والثيامين، والنياسين، والريبوفلافين، والعديد من العناصر المعدنيّة، مثل: الكالسيوم، والفسفور، والمغنيسيوم، كما تحتوي أيضاً على البروتينات.
فوائدها
- تزيد من جمال الشّعر، ولمعانه، وطوله، وكثافته، وتمنعه من التقصّف والتكسّر، وتزيد من صحّة فروة الرأس.
- تمنح الأظافر القوّة واللمعان، وتحميها من التكسّر، وتجعلها تنمو بشكلٍ صحيّ.
- تزيد من حجم الخدود في الوجه، وتزيد نضارة بشرة الوجه، وتمنحها النعومة والحيويّة واللمعان، وتنقّيها من الشوائب، وتحميها من علامات الشيخوخة.
- تحتوي على فيتامين ب1، الذي يعمل على أكسدة المواد الضارّة في الجسم، ويساعد على النمو.
- تحسّن عمليّة الهضم، وتفتح الشهيّة.
- تحافظ على صحّة الأعصاب.
- تحتوي على فيتامين ب2، المهم في إتمام التفاعلات الكيميائيّة في الجسم، وتساهم في التخلّص من الماء والأملاح الزائدة في الجسم.
- تساعد في رفع كفاءة الجسم في امتصاص عنصر الحديد.
- تحتوي على فيتامينات ب6، الذي يساعد في حفظ توازن الغذاء، في العديد من أنسجة الجسم، مثل: أنسجة الكبد، والجهاز العصبيّ.
- تحتوي على موادّ تنشّط وظائف الغدّة النخاميّة، وتزيد من كفاءة جهاز المناعة في طرد السّموم من الجسم.
- تساهم في تقوية الدّم، ورفع إنتاج كريات الدّم الحمراء، وفي عمليّات نقل الهيدروجين في الجسم.
طريقة استخدامها
تختلف طريقة استخدام حبوب الخميرة، حسب شكلها، فهناك حبوب خميرة على شكل حبوب، وهناك حبوب خميرة على شكل بودرة مسحوقة، فإذا توافرت على شكل بودرة، يتم تناول من ثماني إلى ست عشرة ملعقة صغيرة منها، موزّعة بعد وجبات الطعام خلال اليوم، أمّا إذا كانت متوفّرة على شكل حبوب، فيتم تناول حبّتَين من حبوب الخميرة بعد كلّ وجبة، أي حبّتَين بعد وجبة الإفطار، وحبّتَين بعد وجبة الغداء، وحبّتَين بعد وجبة العشاء، وفي حالة النحافة المفرطة، يتم تناول ثلاث حبّات.
لا يُنصح بتناول حبوب الخميرة للنساء الحوامل، والمرضعات، والأطفال الصغار، ولا الأشخاص الذين يعانون من التهابات في الجلد.