فيتامين ب12
فيتامين ب12 من أحد أنواع الفيتامينات الذائبة في الماء، أي أنّه يتم امتصاص جزءٍ صغيرٍ منه في الجسم، للقيام بالعماليات الحيويّة، ويخرج الباقي من الجسم مع البول، ممّا يتطلّب الحصول عليه بكمياتٍ وافرةٍ عن طريق الغذاء، ويعتبر فيتامين ب12 من أهمّ الفيتامينات التي تمدّ الجسم بالطاقة، اللازمة للقيام بالعمليات الحيوية، كما يلعب دوراً أساسيّاً في عملية بناء الأحماض النوويّة، وتكوين خلايا الدم، وتحسين آداء الجهاز العصبيّ، كما أنّه يقوي جهاز المناعة، ويلعب دوراً هاماً في تنظيم عملية الأيض.
مصادر فيتامين ب12
- صفار البيض، سواء بيض الدجاج، أو بيض البط، حيث يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من فيتامين ب12 لسد الاحتياج اليوميّ منه.
- المأكولات البحريّة، مثل: الأسماك، والمحار، وغيرها، ينصح بتناولها لو مرّة واحدة أسبوعياً.
- منتجات الألبان، مثل: الحليب، والزبادي، وينصح بتناولِ كميّات كبيرةٍ من منتجات الألبان وبشكلٍ يوميّ.
- الجبن بجميع أنواعه.
- اللحوم بجميع أنواعها.
أعراض نقص فيتامين ب12
- فقر الدم.
- الشعور بالتعب، والإجهاد بشكلٍ دائمٍ.
- عدم القدرة على القيام بأيّ مجهودٍ بدنيّ.
- صعوبة في التنفس، عند القيام بأي مجهود، أو عند السير.
- الاكتئاب، واضطراب النوم.
- الإصابة بفقدان الذاكرة، أو ما يعرف بمرض الزهايمر.
- ضعف في التركيز.
- حدوث اضطرابات جسدية، مثل التشنجات، أو الشعور بوخز، أو تنميل في أصابع القدمين، وأصابع اليدين.
- شحوب الجلد، وتغيّر لون البشرة.
- فقدان للشهية.
مخاطر نقص فيتامين ب12
- ضعفٌ في أداء الجهاز الهضميّ، وضعفٌ عام في الجسد، وخسارةُ الوزن بشكلٍ غير طبيعيّ.
- ضعفٌ أداء الدورة الدمويّة.
- ضعفٌ في اداء الجهاز العصبيّ.
- حدوثُ اضطراباتٍ معويّةٍ، والإصابة بالإسهال، أو الإمساك.
- عدم القدرة على التحكم في المثانة، وحدوث تبولٍ لا إراديٍّ.
- الأنيميا.
تشخيص وعلاج نقص فيتامين ب12
عن طريق إجراء التحاليل المخبريّة، لمعرفة نسبة فيتامين ب12 في الدم، وفي حال كان أقلّ من المستوى الطبيعيّ، يجب مراجعة الطبيب، لاتخاذ الإجراء اللازم، كالتالي:
- في حال كان النقصُ طبيعيّاً وناتجاً عن سوء التغذية، ينصح المريض بتناول الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينبكميّة مناسبة، كما يمكن تعويض النقص من خلال تناول المكمّلات الغذائية، المتوفرة في الصيدليات.
- في حال كان النقص حاداً، يتم إعطاء المريض حقناً عضليةً تحتوي على الفيتامين، لتعويض النقص وتعبئة المخزون، عن طريق إعطاء المريض حقنةً يوميةً مدّة أسبوعين، ثمّ حقنةً كلَّ شهرٍ، وبعد ذلك إعادة التحليل المخبريّ، وفحص مخزون فيتامين ب12 في الدم مرةً أخرى، للتأكد من تعويض النقص.