التصنيف: فيتامينات ومعادن

أهمية الحديد لجسم الإنسان يعدّ الحديد من الأملاح المعدنيّة المهمّة لجسم الإنسان، فمن أهمّ الوظائف التي يقوم بها الحديد إنتاج الهيموجلوبين، الذي يعمل على نقل الأكسجين من الرئتين لخلايا الجسم، ونقل ثاني أكسيد الكربون من الخلايا للرئتين، ويبلغ مخزون الحديد في جسم الإنسان البالغ حوالي 5غ، ويتركّز 60% منه في الكبد، والطحال، والعضلات، والكلى، بينما… متابعة قراءة هل نقص الحديد يؤثر على الدورة الشهرية

البروتين يحتاج الجسم إلى مجموعة متكاملة من العناصر الغذائية حتى يقوم بعملياته وأنشطته الحيوية، وإحدى أهمّ هذه العناصر هو البروتين؛ لأنّه يحتوي على مجموعة من الأحماض الأمينية التي تقوم بوظائف تتعلّق بالنمو وبناء أنسجة وخلايا الجسم المختلفة، كما تدخل في تكوين عضلات الجسم وتساعد على استهلاك كمية كبيرة من السعرات الحرارية. أنواع البروتين البروتين نوعين،… متابعة قراءة أكلات تحتوي على البروتين

الماء والملح يعتبر الماء والملح أحد المحاليل المشهورة والمعروفة التي يعدها الإنسان منذ القديم لأغراضَ صحيةٍ وعلاجية، ذلك أن للملح نفسه العديد من الميزات، وأبرزها التعقيم بالإضافة إلى فوائد الماء التي تنطوي على الكثير من المزايا المهمة، كترطيب جسم الإنسان على سبيل المثال، وإن جمع الماء والملح معاً لاستخدامه في العديد من المجالات أحد أساليب… متابعة قراءة فوائد الماء والملح

فيتامين هـ فيتامين هـ أو فيتامين E، هو أحد الفيتامينات المهمّة لصحة الإنسان، وهو من النوع الذائب في الدّهون، ويعدّ من مضادت الأكسدة التي تخلّص الجسم من الجذور الحرة، فيحافظ على صحة الخلايا، ويمنع أكسدتها جرّاءَ تعرضها للملوثات المختلفة مثل التدخين، أو المواد الحافظة، وغيرها من السموم. نقص فيتامين هـ يعود نقص فيتامين هـ في… متابعة قراءة نقص فيتامين هـ

البروتينات يعتبر البروتين من ضمن العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، والتي أيضاً تحتاجها جميع الكائنات الحية ، حيث يعرف البروتين على أنه مادة عضوية معقدة التركيب تتكون بشكل عام من مجموعة من المركبات الكيميائية المكونة من مجموعتين؛ إحداهما حمضية وهي الكربوكسيل، والأخرى قاعدية وهي مجموعة الأمين، والتي يطلق عليها اسم الأحماض الأمينية، حيث تترابط مع… متابعة قراءة أهمية البروتينات

فيتامين د من الفيتامينات الضرورّية التي يطلبها جسم الإنسان لامتصاص الكالسيوم المناسب له، وهو ضروريٌّ جدّاً لنمو العظام والخلايا، ويُساهم في تحسين الأداء السليم للأعصاب والعضلات، ويُخفّف من حدّة الالتهابات، حيث يُقوّي الجهاز المناعي بشكلٍ واضح، ويحتاج الجسم إلى كميّةٍ مناسبةٍ من فيتامين د، بما يعادل ستمئة وحدةٍ دوليّة، وتبلغ سميّة هذا الفيتامين بين 10.000… متابعة قراءة الأكل الذي يحتوي على فيتامين د

أهمية الفيتامينات تُعتبر الفيتامينات من المصادر المُهمة لقيام الجسم بأداء مهامه على أكمل وجه، والفيتامينات ليست لها علاقة بالنمو بل تكمُن أهميتها في تنظيم عملية التمثيل الغذائي، أي امتصاص ما هو مًفيد من المواد الغذائية، لكي يستطيع الجسم بالقيام بكافة وظائفه الحيوية، ولهذا فإن الفيتامينات مُهمة بشكل كبير لحياة الإنسان. تختلف الفيتامينات عن غيرها من… متابعة قراءة أعراض نقص فيتامين ب1 وب6 وب12

الفوليك أسيد الفوليك أسيد ينتمي لعائلة الفيتامين (ب)، وفوائده موَثّقةٌ توثيقاً جيداً كمُكملاتٍ للمرأةِ الحامل في خلال الأسابيع الأولى من حملها، إذ إنّه يُقلل بشكلٍ كبيرٍ وملحوظٍ التّشوهات الخلقيّة المختلفة التي يُمكن أن يُصاب بها الجنين، بما في ذلك عيوب الأنيوب العصبي والتي هي عبارةٌ عن مقدّمة تشكيل الدماغ والعمود الفقري لديه. فوائد الفوليك أسيد… متابعة قراءة فوائد حمض الفوليك لغير الحامل

الزنك الزنك هو معدن أساسي يحتاجه الجسم بكميات قليلة، لكن ضروريّة للحفاظ على حاسة الشم، والحفاظ على النظام المناعي، وبناء البروتينات، وإنتاج الأنزيمات والحمض النووي، ويساعد أيضاً الخلايا على التواصل عن طريق العمل كناقل عصبي، أمّا نقصه فيمكن أن يؤدّي إلى توقف النمو، والإسهال، والعجز، وتساقط الشعر، وأمراض العين والجلد، وضعف الشهية، والاكتئاب. على العكس… متابعة قراءة أين يوجد الزنك والحديد

الحديد الحديد هو إحدى أهمّ المعادن الرئيسيّة الموجودة في الجسم وهو ضروري له للقيام بوظائفه المختلفة، وهو يعمل على إنتاج خضاب الدم المسؤول عن نقل الأكسجين فيه وعن الحجم الطبيعي لخلايا الدم، كما يلعب دوراً في الجهاز المناعيّ للجسم، ولهذا يجب المحافظة على مستواه الطبيعيّ، وعلى كميات متوازنةٍ منه؛ لأنّ أي زيادةٍ أو نقصان في… متابعة قراءة علامات نقص الحديد