التصنيف: فيتامينات ومعادن

حمض الفوليك حمض الفوليك ويسمّى أيضاً فيتامين ب9، أحد الفيتامينات المعقدة الذائبة في الماء، وهو مهم لهضم البروتينات والدهون، ويدخل في تركيب كريات الدم الحمراء، وتركيب الحمض النووي، وهو ضروريّ لصحة الشعر والجلد والجهاز الهضمي، ولصحة الأعصاب وإنتاج النواقل العصبية، وتبين أهميته الكبيرة في مراحل النمو، فهو ضروري جداً للمرأة الحامل ليتكوّن الجنين بشكل سليم،… متابعة قراءة أين يوجد حمض الفوليك في الطعام

الكالسيوم يَحتاجُ الشّخصُ البالِغ مِنَ العُمر لواحَد غرام مِن الكالسيوم يَوميّاً ولذلك لا يَنقَطِعُ جِسمُ الإنسانِ مِن حَاجتهِ إلى الكالسيوم، ، بَينَما الأطفال يَحتاجُونَ إلى نِسبةِ 220-500 ملغ/اليوم، وَيَكثُرُ وُجودُ الكالسيوم فِي الأطعِمَةِ مِثلَ : الجِبنة، الزّبادي، الخُضراوات، السّمسِم، الّلبن، والمياهِ المَعدنيّة، وَيُمِكن أخذُ أقراصٍ مِنَ الكالسيوم قابلة للإذابةِ فِي الماء وشُربها يَوميّاً لإعطاءِ الجسم الكَميّة… متابعة قراءة إلى ماذا يؤدي نقص الكالسيوم

يعتبر فيتامين E كغيره من الفيتامينات الضرورية للإنسان، إلّا أنّه تختلف نسبة حاجة الجسم لفيتامين ما أكثر من غيره، ويعود ذلك لنسبة وجود هذا الفيتامين في العناصر الغذائيّة اليوميّة، وأيضاً لضرورته في حال نقصانه أو كما يعرف بـفقر الجسم منه. لقد اكتشف فيتامين E من قِبل عالمين أمريكيين هما (كاثرين سكوت بيشوب) و(هيربرت إيفانز) وذلك… متابعة قراءة فوائد فيتامين e

الزنك الزنك هو أحد المعادن الضرورية لجسم الإنسان، وله كمّ كبير من الفوائد على صحة الإنسان، ويتواجد الزنك في كريات الدم البيضاء، والعضلات القوية، والكلى، والكبد، والجلد، وشبكية العين، والعظام والسائل المنوي، وغدة البروستاتا، وكذلك في البنكرياس، كما أنّ الزنك مهمّ لعمل ما يقارب الثلاثمئة إنزيم بشكل طبيعي، ومن ممكن الحصول على الزنك بطريقة ذاتية… متابعة قراءة أين يوجد الزنك في الغذاء

فيتامين د يعتبر فيتامين د أحد الفيتامينات المهمة التي يحتاجها الجسم للقيام بوظائفه؛ حيث تحتوي أغلب أنسجة وخلايا الجسم على مستقبلات فيتامين د، وتعتبر الأشعة فوق البنفسجيّة التي تصدر من الشمس هي المسبب الرئيسي لإنتاج فيتامين د؛ حيث ينتجه الجسم عند ملامسة هذه الأشعة للجلد، ولا بدّ من الإشارة إلى أنّه يتمّ تخزين فيتامين د… متابعة قراءة ما أسباب نقص فيتامين د

الملح ذرات الملح التي تدخل في معظم الأطباق اليومية ضمن وجباتنا، رغم كميته القليلة نوعاً ما، إلا أنه يعد أمراً سيئاً إذا زاد عن الحد الطبيعي الذي يحتاجه الجسم، لكن هل سأل أحدنا إن كان للملح فوائد تعود على صحة أجسامنا؟ وما هي السلبيات التي قد يتركها مع مرور الوقت على صحتنا؟ تساؤلات ستجدون إجاباتها… متابعة قراءة فوائد الملح للجسم

الحديد الحديد من الأملاح المعدنيّة الأساسيّة لجسم الإنسان، فله العديد من الوظائف الهامّة ومنها حمل الأكسجين لخلايا الجسم، وتخليصها من غاز ثاني أكسيد الكربون في عمليّة التنفس، كونه أحد أهمّ العناصر المكوّنة لهيموجلوبين الدم المتواجد في كريات الدم الحمراء، ويدخل في عمليّة انقباض وانبساط العضلات، الأمر الذي يكوِّن الحركة، كما أن ّوجوده بكميّات مناسبة وحاجات… متابعة قراءة أين أجد الحديد في الغذاء

يعتبر الحديد أحد المكونات الأساسية في الجسم والذي يدخل في تركيب جميع الكائنات الحية، فهو يعمل في الجسم على إنتاج بروتين الهيموغلوبين الذي يوجد في خلايا الدم الحمراء وبروتين الميوغلوبين الذي يوجد في العضلات، ويعمل هذان البروتينان على نقل وتخزين الأكسجين الذي يتم استنشاقه من الرئتين إلى مختلف خلايا الجسم، كما أنّ عنصر الحديد يدخل… متابعة قراءة كيف تعرف بنقص الحديد

فيتامين د يُعد فيتامين د أحد الفيتامينات المهمة جداً لجسم الإنسان، حيث لا تقلّ أهميّته عن أهميّة الفيتامينات الأساسية الأخرى التي تساعد على النموّ وتحافظ على صحّة الجسد وسلامته وقدرته على المضي قدماً في الحياة بشكل طبيعي، وإنّ لنقص معدلاته آثار سلبية كبيرة على أجسامنا قد تؤدّي في نهاية المطاف إلى تدهور صحي كبير لا… متابعة قراءة أطعمة تحتوي على فيتامين د

فيتامين د هو من الفيتامينات الضّروريّة للجسم، وهو أهمّ فيتامين لعمليّة متصاص الكالسيوم الضّروريّ لبناء العظام في الجسم، ويعتبر هذا الفيتامين منظّماً للكثير من العمليّات الحياتيّة داخل الجسم، ويساعد هذا الفيتامين الجسم على امتصاص الكثير من المعادن المهمّة للمحافظة على ديمومة وحيويّة الجسم، ووجوده في جسم الإنسان ضروريّ لمقاومة الكثير من الأمراض مثل التّصلّب الّلويحيّ… متابعة قراءة فوائد فيتامين د للبشرة