التصنيف: فيتامينات ومعادن

الأحماض الأمينيّة الأحماض الأمينيّة هي المكوّن الأساسيّ للبروتين، ونجد الأحماض الأمينيّة في مصادر البروتين المختلفة مثل الّلحوم، والأسماك، والألبان، وعندما نتناول البروتين فإنه يتفكّك إلى أحماض أمينيّة يتمّ امتصاصها، وهناك أحماض أمينيّة أساسيّة وأخرى غير أساسيّة، وتستعمل لبناء أنسجة الجسم المختلفة، وتؤثّر الأحماض الأمينيّة على امتصاص الفيتامينات والمعادن ولا يتمّ امتصاص هذه العناصر دون وجود… متابعة قراءة فوائد الأحماض الأمينية لكمال الأجسام

من الأملاح المعدنيّة الهامة في جسم الإنسان، ودوره يتمثل في الحفاظ على صحّة الغدّة الدرقيّة، وإنتاج هرمون الثايروكسين في المقام الأول، بالإضافة إلى أنّه يتواجد في المبايض، والغدتين الكظريتين، والكبد، والعضلات، ويسرِّع تمثيل الدهون في الجسم، وأكسدة الخلايا، وإنتاج خلايا الدم الحمراء، والمحافظة على الأنسجة الضامة مثل الأوتار والأربطة والجلد والعظام، وتقوية الأظافر، ونمو الأعضاء… متابعة قراءة أين يوجد عنصر اليود في الطعام

فيتامين د عندما تم اكتشاف فيتامين د بدايةً، تم اعتباره فيتاميناً، أما الآن وعلى الرغم من إطلاق اسم الفيتامين عليه إلا أن فيتامين د هو مادة أولية لهرمون، وهو يعمل في الجسم بعد تنشيطه كهرمون ، ومع ذلك يعتبر فيتامين د أحد الفيتامينات الذائبة في الدهن، ويمكن الحصول عليه طبيعيّاً عن طريق التعرض لأشعة الشمس،… متابعة قراءة ما عوارض نقص فيتامين د

الماء الماء هو عبارة عن اتّحاد عنصرين غازيّين مختلفين عن بعضهما البعض من حيث التركيب، وإنتاج سائل يسمّى الماء، فهو ناتج عن اختلاط جزيئين من الهيدروجين مع جزء واحد من الأوكسجين وصيغة الماء الكيميائية هي H2O، والماء من أساسيّات بقاء الكائنات الحيّة على قيد الحياة، فلا يوجد كائن حيّ يمكنه الاستغناء عن شرب الماء، ومن… متابعة قراءة أهمية الماء في جسم الإنسان

فيتامين د يتم إنتاج فيتامين د بشكل طبيعي في الجسم عند التعرّض بشكل كافٍ لأشعة الشمس، ويتواجد فيتامين د بشكل طبيعي في عدد قليل جداً من الأطعمة. كما يعتبر فيتامين د من الفيتامينات الذائبة في الدهون، والمهمّة لصحة الجسم، ومن فوائده أنه ينظّم امتصاص الكالسيوم والفسفور في الجسم، ويحافظ على صحة جهاز المناعة، ويقوّي العظام… متابعة قراءة الطعام الذي يحتوي على فيتامين د

البوتاسيوم يحتاج جسم الإنسان إلى مجموعةٍ من المعادن والفيتامينات والسوائل حتى يستطيع القيام بوظائفه اليوميّة بكفاءة، وكي يحمي جسده من التعرّض لمشاكل صحيّة في العضلات والعظام والأعصاب والعيون وباقي الأعضاء الأخرى. يعدّ البوتاسيوم أحد أهم العناصر الأساسيّة التي يجب أن تتوافر في جسم الإنسان؛ لأنّ نقصه قد يؤدّي إلى مضاعفات صحية خطيرة كالاضطرابات الذهنيّة، وحدوث… متابعة قراءة فوائد البوتاسيوم للجسم

فيتامين د الفيتامينات هي مواد أساسية في حياة الإنسان، وتشهد أعراض وأمراض نقصها على أهميّتها، حيث ينفق الناس مبالغ كبيرة سنوياً لتعويض نقص الفيتامينات من المكملات الغذائية، كما أن هذه الفيتامينات لا تحمي فقط من أمراض نقصها، ولكنها تلعب أيضاً أدواراً صحية أخرى ذات أهمية كبيرة للإنسان. ويحصل الإنسان غالباً على جميع احتياجاته من الفيتامينات… متابعة قراءة آثار نقص فيتامين د

ما هو الحديد الحديد هو معدن يحتاجه جسم الإنسان للقيام بوظائف خلايا الدم الحمراء التي تقوم بنقل الأكسجين إلى جميع خلايا الجسم كي تُنتِج الطاقة، وبالتالي فإنّ النظام الغذائي الذي يفتقر إلى المصادر الغنية بالحديد يؤدي إلى مستويات منخفضة من الطاقة، وبالتالي تؤدي إلى الضعف والتعب، كما أن الحديد ضروري للنمو وتطور الجسم وتكوين العديد… متابعة قراءة أين يوجد الحديد في الفواكه

الأغذية الصحية تكثر أصناف الطعام المتواجدة في الطبيعية لذلك مُثّلت بهرم غذائي يحتوي بقاعدته على الكربوهيدرات المتواجدة بالخبز والحبوب والمعكرونة، ومن ثمّ يرتفع درجةً وهي الثانية التي تحتوي على الفيتامينات والألياف المتواجدة بالخضار والفواكه، ومن ثمّ تأتي الدرجة الثالثة التي فيها البروتينات المتوافرة بالحليب ومشتقّاته، وكلٌّ من اللحوم البيضاء والحمراء، وفي آخر طبقة وهي رأس… متابعة قراءة فوائد الأغذية الصحية

فيتامين B يعتبر فيتامين B أو فيتامين B المركب من الفيتامينات الأساسية في الجسم وهو من أنواع الفيتامينات التي تذوب في الماء والتي لها دور هام في استقلاب الخلية لذلك فإنّ الجسم لا يحتفظ بها ويفقدها بكلّ سهولة بالإضافة، وفيتامينB هو عبارة عن مجموعة من الفيتامينات وهي (B 1 ويسمّى الثيامين، وB2، ويسمّى ريبوفلافين، وB3… متابعة قراءة أين يوجد فيتامين ب في الفواكه