التصنيف: فيتامينات ومعادن

الثوم هو نبات عشبي ينتمي للفصيلة الثومية، ويعتبر من النباتات الحولية، يشيع انتشار زراعته في كافة أرجاء العالم، ويزرع كما هو الحال في البصل، حيث تُزرع الفصوص من الثوم تحت الأرض، وله رائحة قوية جداً، ومذاقه حارق، غالباً ما يستخدم أسلوب التكاثر الخضري في زراعته. يؤكل الثوم بعدة طرق، فمن الممكن تناوله مطبوخاً، أو نيئاً… متابعة قراءة مكونات الثوم

فيتامين د فيتامين د هو من أهمّ الفيتامينات في جسم الإنسان وهو من الدهون الذائبة في الدم، ووجوده مهم للغاية فهو يساعد على نمو الجسم بشكل سليم وصحي، ويساعد على أمتصاص الكالسيوم والفسفور، العناصر المهمة في بناء العظام ففيتامين د يحمي من الإصابة بهشاشة العظام، ونقصانة يعدّ كارثة عظيمة في حق صحة الإنسان، فنقصان فيتامين… متابعة قراءة كيف أزيد فيتامين د

أهمية فيتامين د يعتبر فيتامين د من الفيتامينات الذائبة في الدهون وله دور حيويّ في المساعدة على تكوين العظام ويؤدّي نقص فيتامين د إلى حدوث لين العظام عند البالغين والكساح وتقوّس الساقين عند الأطفال بالإضافة ويرافقها آلام مزمنة في العظام والعضلات، ويبلغ المستوى الطبيعي مستوى لفيتامين د 30 فأكثر / نانو غرام / لتر أو… متابعة قراءة كيف أحصل على فيتامين د

العناصر الغذائية يحتاج جسم الإنسان دوماً إلى تجديد نشاطه وتدعيم بنيته، لذلك يحتاج إلى العناصر الغذائية المتنوّعة ليبقى على قيد الحياة خالٍ من الأمراض الكثيرة، ويجب توفر العناصر الغذائية للجسم، لتدعمه في توفر الطاقة للجسم لتسهيل حركته، كما تعمل على تنظيم عمليات الأعضاء الداخلية للقيام بوظائفها، كما ترمّم الأنسجة وتساعد على نموها بشكل صحيّ وسليم،… متابعة قراءة العناصر الغذائية

فيتامين د هو مجموعة من السيكوسترويد سريع الذوبان في الدهون، يتمّ إنتاجه عند التعرّض لأشعة الشمس، وينتج عن نقص هذا الفيتامين في الدم التعرّض للإصابة بالكساح، ولين وهشاشة العظام، وتقوّس الساقين، وتأخر في ظهور أسنان الأطفال، إضافة لتشوهات في عظام الحوض عند النساء الأمر الذي يتسبّب بحدوث صعوبات خلال فترة الولادة، كما يجب الحذر من… متابعة قراءة أعراض زيادة فيتامين د

النّشويّات تُعتبر النّشويّات جزءاً رئيسيّاً ومهماً من النّظام الغذائيّ اليوميّ فهي تشكّل نسبة 60% ممّا يتناوله الفرد يوميّاً، وإذا تناول ما يزيد عن حاجته فتتخزّن في الكبد لتتحوّل إلى دهونٍ تخزّن في خلايا الجسم، وهي غنيّة بالكربوهيدرات ومصدر مهم من مصادر الطّاقة لجسم الإنسان، وهي من الضّروريّات لصحّة الدّماغ، وقد يعتقد البعض أنّها العدوّ الرّئيسيّ… متابعة قراءة أنواع النشويات

أملاحُ الجسمِ يتعرّضُ العديدُ من الأشخاصِ للإصابةِ بزيادةِ نسبةِ الأملاحِ في الجسم، حيث تعتبرُ هذه المشكلةُ من المشاكلِ المؤقتةِ والعرضيّةِ، ومن المتوقعِ إصابةُ جميعِ الأشخاصِ بها وكذلك الأطفال خلال فترة من حياتهم، وتظهرُ هذه المشكلةُ بسببِ زيادةِ الأملاحِ وحمض اليوريك بالجسم. من أهمِ الأسبابِ التّي تعملُ على إصابةِ الجسمِ بالأملاحِ، التّغذيةُ غير الصحيّة وتناولِ اللّحومِ… متابعة قراءة أضرار الأملاح

فيتامين ب12 فيتامين ب12 أو الكوبلامين هو أحد مجموعة فيتامينات ب المركبة، ويقوم بمهمّة إنضاج خلايا الدّم الحمراء التي تتكوّن في نخاع العظم، كما أنّه يحافظ على سلامة الليفات العصبيّة، وتكوين الأحماض النّوويّة، حيث إنّه يدخل في تكوين ثايميدين ثلاثي الفوسفات، ويحتاج الجسم لخمسة ميكروغرامات منه يوميّاً. أعراض نقص فيتامين ب12 يجب الانتباه إلى العلامات… متابعة قراءة زيادة فيتامين ب12

الدهون نقوم بتناول الطعام بشكل يومي والذي يمكن أن يحتوي على نسبة معينة من الدهون المختلفة، والدهون هي واحدة من العناصر الغذائية الذي له تأثير مهم على جسم الإنسان بحسب نوعه ومصدره، فمنه ما هو مفيد للجسم يستخدمه لتأدية عدة وظائف للجسم، ومنه ما يسبب العديد من المشاكل الصحية لهذا يجب على الشخص اختيار النوع… متابعة قراءة أضرار الدهون

أهمية الحديد لجسم الإنسان يعتبر الحديد أحد العناصر الضرورية من أجل الحياة على سطح الأرض، فلا يدخل الحديد فقط في صناعات الإنسان، بل إنّه يعدّ أيضاً أحد العناصر الرئيسيّة والضروريّة في حياة الإنسان ومعظم الكائنات الحية الأخرى، فيلعب الحديد دوراً هامّاً جداً في جسم الإنسان في عديدٍ من الأدوار المختلفة والتي على رأسها نقل الأكسجين… متابعة قراءة الحديد في الجسم