التصنيف: فيتامينات ومعادن

فيتامين K فيتامين K هو أحد الفيتامينات التي لها قابلية للذوبان في الدهون، وهو مادة متبلورة ذات لون أصفر تصنعها بكتيريا نافعة موجودة في الأمعاء الدقيقة بكمية كافية للجسم في حال تم امتصاصها، ومن مميزات هذا الفيتامين أنّه يثبت ضد الحرارة، غير أنّه يفقد بالأحماض القلوية وإذا تعرّض للضوء يفسد، وسنتعرّف في هذه المقالة على… متابعة قراءة ما هو فيتامين K

البروتينات البروتين هو مركب عضويّ معقد التركيب له وزن جزيئي عالٍ يتشكّل من أحماض أمينية تربطها الرابطة الببتيدية مع بعضها، وهو ضروريّ في تركيب ووظيفة جميع الخلايا الحيّة ومن ضمنها الفيروسات. إنّ الإنزيمات تتشكّل من البروتينات وتشكّل الأخيرة أيضاً الوحدات البروتينية الداخلة في تركيب الإنيزمات، وللبروتين أدوار هيكلية أو ميكانيكية؛ حيث يشكّل الدعامات والمفاصل للهيكل… متابعة قراءة ما هي البروتينات

فيتامين د يُصنف فيتامين د ضمن مجموعة السيكوسترويد التي تذوب في الدهون، وهو من أهم الفيتامينات حيث يُمكن تناوله على أنه كوليكالسيفيرول أو إركوكالسيفرول، ويتم إنتاج الكوليكالسيفيرول منه عن طريق الأشعة فوق البنفسحية، حيث يُنتج هذا الجزيء بشكلٍ طبيعي في جلد الحيوانات والحليب، ويُستخدم بشكل أساسي للحفاظ على المعادن في الجسم، والحفاظ على نسبة الكالسيوم… متابعة قراءة ما هو الفيتامين د وما هي مصادره

ما هي الأوميجا 3 دهون أوميجا 3 هي دهون صحية يحتاجها الجسم للقيام بالعديد من الوظائف ابتداءً من النشاط العضلي إلى نمو الخلايا، ولكنّ الجسم لا يستطيع تصنيع هذا النوع من الدهون، لذا فإنّ المصدر الوحيد للأوميغا 3 هو عن طريق تناول الطعام أو المكملات الغذائية،وللأحماض الدهنية (أوميغا 3) ثلاثة أنواع رئيسية وهي: حمض ألفا… متابعة قراءة كيفية استخدام اوميغا 3

فيتامين د يرتبط ذِكر فيتامين د بالشمس ارتباطاً مباشراً، ولمَ لا وهو يُسمّى بفيتامين أشّعة الشّمس، حيث إن هذا الفيتامين يصنَّع داخل الجسم بكميّات كافية عند التعرّض المتوسط لأشعّة الشّمس بمساعدة الكوليسترول، لذلك لا يُعتبر تناول هذا الفيتامين من الأغذية ضروريّاً في حال التعرض الكافي لأشعة الشّمس. التعرّض للشمس في الأيام المُشمسة لمدة 10 إلى… متابعة قراءة تحليل فيتامين د

البروتين البروتين من العناصر الأساسية المسؤولة عن وظائف متعددة في الجسم بما في ذلك بناء الأنسجة، والخلايا، والعضلات، ويُشكل البروتين مع الدهون والكربوهيدرات المصادر الرئيسيّة لإنتاج الطاقة التي يحتاجها الجسم للقيام بالعمليّات الحيوية. تتكوّن البروتينات من مجموعة مؤلفة من عشرين نوعاً من الأحماض الأمينية، منها تسعة أساسية، أي يجب الحصول عليها من مَصادر الطّعام الغنيّة… متابعة قراءة ما هي مصادر البروتينات

فيتامين ج تمّ اكتشاف فيتامين ج (بالإنجليزيّة: Vitamin C) عندما تمّ البحث عن علاج لمرض الإسقربوط (بالإنجليزيّة: Scurvy) الذي كان يصيب البحّارة في الرّحلات الطويلة، حيث عملت دراسة على تجربة العديد من المواد على رجال مُصابين بهذا المرض القاتل، ووُجد أنّ مركّباً في عصير الليمون والبرتقال يشفي أعراض المرض، وتمّ بعد ذلك عزل هذا المركب… متابعة قراءة حبوب فيتامين سي

فيتامين د يختلف فيتامين د عن عن غيره من الفيتامينات في أن الجسم قادر على تصنيعه في الجلد عند التعرض لأشعة الشمس من مركب يصنعه الجسم من الكولسترول، ويكفي التعرض المتوسط للشمس غالبية الأشخاص ليصنعوا كامل احتياجاتهم من فيتامين د، ولذلك فهو يعرف باسم فيتامين أشعة الشمس، ويمكن أن يتم تصنيع فيتامين د من نوعين… متابعة قراءة حبوب فيتامين د

الغذاء والجمال عندما يتعلّق الأمر بالجمال والحفاظ على الشّباب والصّبا، نجد الكثير من الأشخاص يتوقون لإيجاد جميع الحلول والطّرق المُمكنة التي تقيهم من تغيّرات التّقدم في العُمر وظهور علامات الشّيخوخة، حيث إنّ البشرة تتغيّر والشّيب يظهر، وقد تبدأ صحّة الجسم بالتّراجع، إلّا أنّ البشرة هي أوّل ما يُظهر عدّاد العمر، في حين قد تبقى علامات… متابعة قراءة أفضل الفيتامينات لمكافحة الشيخوخة

الغذاء وصحّة الدِّماغ يعمل دماغ الإنسان على مدار الساعة، ويتحكّم بالأفكار، والحركات، والتنفس، وعدد ضربات القلب ، والحواس وغيرها؛ وهذا يعني حاجته الدائمة للطاقة، والتي يحصل عليها عن طريق الغذاء، وبهذا يؤثر الغذاء بشكل مباشر على الدماغ. إنّ تناول الغذاء الصحي عالي الجودة المحتوي على كميات عالية من الفيتامينات، والمعادن، ومضادّات الأكسدة يغذّي الدماغ ويحميه… متابعة قراءة أفضل 5 فيتامينات تنمي قدراتك العقلية