الكولسترول
الكولسترول: هو أحد المركّبات الموجودة في الجسم بشكلٍ طبيعيّ، وهو يعمل في حالة وجوده بشكل معتدل في جسم الإنسان على إنتاج بعض الهرمونات الضروريّة لبناء وتجديد الخلايا في الجسم، وفي حالة زيادة نسبة الكولسترول تزداد نسب ترسّب الدهون في داخل الأوعية الدمويّة، ممّا يعيق وصول الدم إلى جميع أجزاء الجسم بسبب ضيق الشرايين، وهذا يؤدّي إلى عدم وصول الأكسجين، وبالتّالي إلى الأجهزة الداخليّة ممّا يؤدي إلى تضرّرها والتعرّض للجلطات، ومن أهم الأماكن الّتي تحدث فيها الجلطات: الأطراف السفليّة والعلويّة، وقد تتحرّك الجلطة حتّى تصل إلى القلب ممّا يؤدّي إلى السكتة القلبيّة والوفاة، وفي حالات أخرى قد تحدث سكتة دماغيّة بسبب تكوّن الجلطات في المخ.
وارتفاع نسبة الكولسترول في الدم قد تكون موجودة بشكل كبير عند العديد من الأشخاص ولكن من دون ظهور أعراض مرضيّة؛ حيث إنّ ارتفاع الكولسترول ليس مرتبطاً بالسمنة فقط، ولكنّه بشكل أساسي عامل خطورة أكبر عند الأشخاص المصابين بالسمنة. وعلى هذا فإنّ الكولسترول يؤدّي في حالات ارتفاعه في الدم إلى حدوث أعلى نسب من حالات الوفاة حول العالم؛ لأنّه السبب الرئيسيّ في الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
علاج ارتفاع الكولسترول
يكون العلاج من ارتفاع الكولسترول في الدم عن طريق المستحضرات الطبيّة الّتي يتمّ وصفها بواسطة الطبيب، وتتنوّع تلك الأدوية بين المعيقة لتكوّن الكولسترول في الجسم، أو المثبّطة لامتصاص الكولسترول، أو المنشّطة لعمل الكبد. ويجب أن يتزامن العلاج الدوائي الّذي يصفه الطبيب مع تحسين نوعيّة الحياة الّتي يعيشها المريض، والتخلّص من العادات الصحيّة والغذائيّة الضارة الّتي أدت إلى حدوث تلك الحالة.
وهناك العديد من الأطعمة التي يجب الابتعاد عنها نهائيّاً، والمتمثّلة في الأطعمة السريعة بكافّة أشكالها، وكذلك اللحوم الحمراء والوجبات الدسمة، والحلويّات الّتي يتمّ استخدام السمن والزيوت المهدرجة فيها، وبشكلٍ عام يجب الابتعاد عن السمن والزيوت النباتيّة الّتي تحتوي على نسب من الكولسترول، واستبدالها بزيت الصويا على سبيل المثال أو زيت الكتّان. مع الاهتمام بالأسماك المشويّة واللحوم البيضاء المشويّة والخالية من الدهون، بالإضافة إلى الخضروات والفواكه الطّازجة الّتي لا غنى عنها، كذلك الاهتمام بالأغذية الّتي تحتوي على القمح ومشتقّاته والأسماك الزيتيّة لاحتوائهما على عنصر (أوميغا 3) الهام للغاية في صحة الجسم.
أمّا بالنسبة للشقّ الآخر من العلاج فهو العلاج الطبيعيّ الّذي يمنع زيادة الكولسترول في الجسم أو إعادة تكوّنه مرّة أخرى، ويتمثّل في القيام بنشاطٍ بدنيّ يوميّ من أجل التخلّص من الوزن الزائد، وتحسين حالة الجسم، والميل ناحية النّحافة من أجل ضمان عدم تراكم الدهون في الجسم.