التصنيف: فوائد الحبوب

حبوب طلع النخيل في الوقت الذي يتغنى فيه العديد من الأشخاص بفوائد ثمار النخل، يتجاهل العديد منهم الفوائد التي يمكن أنّ تعود على الجسم والصّحة بمجرد تناول حبوب طلع النخل، ذلك الجزء المهمش الذي يمتاز بقيمة غذائية عالية جداً، تجعل منه دواءاً للعديد من العلّل، وواقياً من عدد كبير منها، حيث يحتوي على نسب عالية… متابعة قراءة ما هي فوائد حبوب طلع النخيل

الحلبة تعتبر الحلبة من النباتات الحولية التي تتبع فصيلة البقولية، ويتراوح ارتفاع النبتة بين 20 – 60 سم، ولها ساقٌ جوفاء تتفرّع منه عدّةُ فروع، يحمل كل فرع منها 3 أوراق طويلة ومسننة، وفي قاعدةِ الساق تنبت الأزهار التي تتحوّل إلى ثمار فيما بعد، حيث تكون الثمار على شكلِ قرونٍ معكوفةٍ بطول 10 سنتيمترات، وفي… متابعة قراءة استخدام الحلبة للتسمين

بذور الكتان يعتبر الكتّان أحد النباتات التي تنتمي للفصيلة الكتّانيّة، والمستخدم منه هو الزيت والبذور، ويصل ارتفاع هذا النبات إلى متر تقريباً، ويتميّز بساقه الرفيعة، وبلون زهره الأزرق، وبذوره البنيّة، يزرع الكتان في العديد من أرجاء العالم، لا سيما في أوروبا. يشار إلى احتواء بذور الكتان على عناصر مهمّة للجسم، مما يجعلها مفيدة في علاج… متابعة قراءة ما هي فوائد حبة الكتان

الكركم والزنجبيل يستخدم الناس أنواع مختلفة من الأعشاب والتي لها تأثير كبير على أجسامهم وصحتهم، فمنها ما يستخدم كدواء لعلاج العديد من الأمراض ومنها ما يستخدم للحفاظ على الجمال، والكركم والزنجبيل من أكثر الأعشاب الشائعة عند العديد من الناس، وذلك لما يحويانه على فوائد جمة والتي سنقوم بذكرها في هذا المقال. فوائد الكركم مع الزنجبيل… متابعة قراءة فوائد الكركم والزنجبيل

القمح يعتبر القمح من النباتات الغذائية ذو أهمية كبيرة للعالم، وذو نسبة عالية من المبيعات الأكثر بيعاً حول العالم، وذلك بسبب اعتماد أغلبية السكان على القمح ودخوله في كثير من الأغذية التي يتناولها الإنسان، والقمح الذي ظهر لأول مرة كان عبارة عن قمح بري ظهر في المجتمعات الأولى التي عاشت حول نهري دجلة والفرات وبلاد… متابعة قراءة أنواع القمح

القهوة هي مشروبٌ يُحضّر من مجموعة حبوبٍ صغيرة تسمى (البُن)، وتُشرب القهوة ساخنة، ويضاف إليها الهال (الهيل)، وهو نوعٌ من أنواع البهارات العشبية، التي تعطي نكهة مميزة للقهوة، ويضاف إليها مطحوناً، أو على شكله العادي، وقد تشرب القهوة أيضاً مع السكر، أو دونه، وفي الوقت الحالي توجد العديد من الطرق التي تصنع فيها القهوة، وخصوصاً… متابعة قراءة فوائد القهوة وأضرارها

الدخن هو عبارة عن حبوب تنتمي لأنواع معينة من النباتات التي تتبع إلى الفصيلة النجيلية، ويعيش الدخن في المناطق الجافة في كل من قارة آسيا وإفريقيا، واستخدم الدخن منذ القدم في عمليات الطهي المختلفة، وكان يعتبر من الأصناف الرئيسية حيث يحل بديلاً للأرز والدقيق. كما أنه كان يصنع من الخبز ويطلق عليه اسم خبز الفقير،… متابعة قراءة فوائد الدخن للشعر

الشعير الشعير هو نوع من أنواع الحبوب، يشبه شكل حبة القمح نوعاً ما، وهو من فصيلة النجيليات، كما أن هذا النوع من الحبوب يعتبر من أهم أنواع الأعلاف التي تستخدم لإطعام الحيوانات، كالأحصنة، والماعز، والطيور، وغيرها. يعتبر الشعير طعاماً مسانداً للإنسان إلى جانب القمح، وذلك من خلال تحويله إلى دقيق، كما دقيق القمح، ويحتوي الشعير… متابعة قراءة فوائد دقيق الشعير

حب الرشاد يعتبر حب الرشاد أو كما يسمى علمياً باسم Garden Cress، أحد أشهر العناصر الطبيعيّة الغنية بالعديد من الفيتامينات والعناصر المعدنية الأساسية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي وبكميات معينة، والتي تجعل منه علاجاً طبيعياً للعديد من الأمراض والمشكلات الصحية والمشكلات الجمالية وغيرها، فضلاً عن كونه أحد العناصر الغذائية، والذي يُزرع في مناطق عديدة حول… متابعة قراءة فوائد حب الرشاد للظهر

فوائد الذرة الحلوة تعتبر الذرة الحلوة من أضخم المحاصيل إنتاجاً حول العالم وفي الولايات المتّحدة تحديداً، حيث تستخدم الذرة في تكوين العديد من المستلزمات الغذائية الضرورية لكلّ مطبخ بما فيها زيت الطبخ والنشا، كما تستخدم كعلف لبعض أنواع الحيوانات، ويعود سبب ذلك إلى الفائدة الكبيرة التي تقدّمها الذرة للجسم وذلك لما تحتويه من معادن، وفيتامينات،… متابعة قراءة فوائد الذرة الحلوة