التصنيف: معلومات غذائية

العسل ينصح العديد من الأطباء والمختصين في مجال الصحة العامة حول العالم بوضع العسل على السرة بشكل يوميّ، وخاصة قبل الخلود إلى النوم، حيث أثبتت الدراسات والأبحاث الحديثة في السنوات العشرة الماضية مدى فوائد وأهمية هذه العملية على الصحة العامة، وتحديداً في الوقاية من أخطر الأمراض القاتلة، التي تشكل تهديداً حقيقياً على حياة الإنسان. وعادةً… متابعة قراءة فوائد وضع العسل على السرة

فوائد العسل يعتبر العسل من أهم المواد الغذائية الطبيعية المستخدمة في العلاجية الطبية، حيث تم ذكره بالقرآن الكريم، كما أوصى رسولنا الكريم بتناوله والتداوي به، وكانوا الصحابة رضي الله عنهم يستخدمونه في علاج العديد من المشاكل الصحية لما له من فوائد صحيّة عظيمة، حيث يحتوي في تركيبته على مكوّنات نادرة ومتميزة تجعله قادراً على شفاء… متابعة قراءة فوائد العسل للعين

عسل الزعتر يعتبر العسل من الأطعمة التي ذكرها الله سبحانه وتعالى في القرآن الكريم، وذلك لما له من أهمية علاجية وشفائية كبيرة، هذا عدا عن أهميته التجميلية، حيث يتم الحصول على العسل من النحل الذي يقوم بإنتاجه من رحيق الأزهار المتعددة، ويشار إلى أن كل نوع من العسل يختلف عن الآخر من ناحية الأزهار المستخدمة،… متابعة قراءة فوائد عسل الزعتر

عسل البرسيم عسل زهرة البرسيم هو العسل المنتج من أزهار البرسيم التي تمتاز باحتواءها على رحيق بكمية كبيرة، وعسل البرسيم لونه يكون مائلاً للصفرة أو للبرتقالي، كما يمتاز باحتواءه على شبيهات مادّة الفلافون وتعّد هذه المادّة من الزيتوت الطيارة، كما أنّه يحتوي على مستخلصات الكوفارين، وكذلك الصموغ، ولهذا النوع من العسل كم كبير من الفوائد.… متابعة قراءة فوائد عسل البرسيم

المعسل هو مصطلح شائع يُستخدم مع النارجيلة (الشيشة) في كل الدول العربية، ويُعرف بالجراك أيضاً، وهو عبارة عن أوراق تبغ مقطعة ومنكهات، وهو أحد الأجزاء الرئيسية المكملة للنارجيلة؛ حيث توضع في رأس مصنوع من الفخار، وتوضع من فوقها قطعة من القصدير السميك المُحتوية على ثقوب صغيرة، ويُصنع المعسل من حلو التبغ المكوّن من العسل الأسود،… متابعة قراءة أنواع المعسل

قال الله تعالى في كتابه العزيز (وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ (*) ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلا يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاء لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ) وقال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( الشفاء في ثلاثة :… متابعة قراءة فوائد عسل النحل للتخسيس

عسل ملكة النحل يُعرف عسل الملكات بغذاء الملكات، يمتلك هذا العسل لوناً أبيضاً، وقوامه لزج. يتمّ إنتاجه بواسطة تابعات أو خادمات الملكة من منطقة الغدد البلعوميّة عن طريق خلط عسل النحل الطبيعي مع حبوب اللقاح، ويُعتبر هذا العسل مخزناً للقيم الغذائيّة؛ فهو يحتوي على فيتامين ب بجميع مكوّناته المهمّة للجسم، كما أنّه يحتوي على ثمانية… متابعة قراءة فوائد عسل ملكة النحل

العسل يحتوي على الكثير من المواد الدوائية لدرجة أنه بإمكاننا أن نعتبره مادة علاجية شاملة يمكن استخدامها لعلاج الكثير من الأمراض نظراً لتأثيره الإيجابي على الجسم، يتميز العسل بلونه الذهبي النقي في الغالب وهناك عدة ألوان أخرى مثل الأبيض والأسود والشفاف، ومذاقه حلو لاذع كما يتميّز بسهولة امتصاصه في الجسم وغناه بالعديد من الفيتامينات والمعادن،… متابعة قراءة أهمية العسل

العسل قال الله تعالى في كتابه العزيز (فِيهَا أَنْهَارٌ مِنْ مَاءٍ غَيْرِ آَسِنٍ وَأَنْهَارٌ مِنْ لَبَنٍ لَمْ يَتَغَيَّرْ طَعْمُهُ وَأَنْهَارٌ مِنْ خَمْرٍ لَذَّةٍ لِلشَّارِبِينَ وَأَنْهَارٌ مِنْ عَسَلٍ مُصَفًّى)، العسل عبارةٌ عن عصارة يصنعها النحل من مواد فيها نسبةٍ كبيرة من السكر يتمّ جلبها وامتصاصها من رحيق أزهار النباتات، ولون العسل في الغالب يكون أصفراً بقوام… متابعة قراءة كيف نصنع العسل

العسل يعتبر العسل مادّةً غذائية وعلاجية في نفس الوقت، ويحتوي العسل على السكريات، وأحماض أمينية، وخمائر ومعادن مفيدة لصحة الإنسان، وينتج العسل من الرحيق الذي يجمعه النحل؛ حيث يمر عبر عمليات هضم حتى يتحول لسائل سكّري يُخزّن في العيون السداسية ويُغطى بالشمع لتخزينه حتى فصل الشتاء كي يُستخدم كغذاء لخليّة النحل. استُخدم العسل منذ آلاف… متابعة قراءة كيفية التداوي بالعسل