التصنيف: منتجات غذائية

ما فوائد العلكة عرفت صناعة العلكة منذ القدم وكانت تستخرج بطرق طبيعيّة من النباتات، وتواجدت في الحضارات القديمة كالفارسية، والصينية، والفرعونية، وتناول العلكة من الأمور البديهية في حياتنا اليومية، واعتاد الناس عليها على اختلاف أعمارهم، لغايات عديدة مثل التخلص من روائح الفم الكريهة واستخدامها للتسلية دون معرفة فوائدها التي سنتطرق لذكرها في هذا المقال. فوائد… متابعة قراءة ما فوائد العلكة

التنظيف التنظيف المنزليّ من أهمّ أولويّات ربات البيوت؛ فتلجأ ربة المنزل إلى التنظيف من أجل الحفاظ على ترتيب البيت والقضاء على الأوساخ والأتربة التي قد تُسبّب الأمراض نتيجةً لتكاثر الحشرات والميكروبات والجراثيم؛ ولهذا الهدف تعمد ربّة المنزل إلى استخدام مختلف الوسائل للتنظيف ومن ضِمنها استخدام المُنظّفات الكيميائيّة المتعددة، والتي قد تكون مكلفةً مادياً إضافةً إلى… متابعة قراءة فوائد الخل في التنظيف

البيض يمتلك البيض شكلاً بيضويّاً ويوجد بألوان متعدّدة أشهرها الأبيض والبني، وتتكون البيضة من ثلاث طبقات وهي الصفار، والبياض، والقشرة، ويُستخدم البيض في العديد من الإغذيّة الصحّيّة، ويمكن تناوله مسلوقاً، ومقليّاً، ونيّئاً، ويعدّ البيض من المصادر المهمّة للجسم فهو يحتوي على العديد من الفيتمينات، والبروتينات، وأحماض الفوليك، والمعادن كالسيلينيوم، والفسفور والكالسيوم، وتعتبر هذه المصادر الموجودة… متابعة قراءة فوائد البيض وأضراره

لحم الضأن تمتاز لحوم الضأن عن اللحوم الأخرى بالعديد من المزايا الهامّة، والضأن هو حيوان ينتمي إلى الأغنام، ويمكن الاستفادة والتنفّع بلبنه، ولحمه، وصوفه، ومن أبرز ما يمتاز الضأن به اللحم، فلحم الضأن له مذاق لذيذ، وله أيضاً العديد من المنافع والفوائد، لهذا فقد كان له انتشار واسع في كافة مناطق العالم، حيث يستعمل كثيراً… متابعة قراءة فوائد اللحم الضاني

مقدّمة كثير من الناس يفضلون أخذ علاج منزلي لأنه أقل تكلفة وأفضل من العلاجات الطبيّة مثل الأدوية والتي قد يكون لها تأثير جانبيّ على البعض، ومن هذه الأطعمة اللبن والثوم، حيث لكلّ منهما خصائصه العلاجية العديدة والمتنوّعة مما يجعلهما مركّب دوائيّ فريد. فوائد اللبن اللبن يقوي جهاز المناعة ويمنع الكثير من الأمراض مثل السرطانات وأمراض… متابعة قراءة فوائد اللبن بالثوم

تعتبر المخلّلات من ألذ أنواع المقبلات التي تقدّم عادة على الموائد في مختلف مناطق العالم، ذلك أنّها من المقبلات التي تعطي طعم الملوحة للإنسان المقترن مع المذاقات الأخرى التي تتضمنها، من هنا فقد كان من الضروري إبراز طريقة تحضير وصنع بعض أنواع المخلّلات كمخلّل اللفت، والشمندر، والجزر. مخلّل اللفت المكوّنات كيلوان من اللفت. نصف كوب… متابعة قراءة طريقة كبس اللفت والشمندر

التفريز يعتبر التفريز من الطرق التي غالباً ما تستعين بها ربّة المنزل تحديداً لحفظ الخضراوات التي تتواجد في مواسم معينة، وترغب عائلاتها بتناولها طيلة أيام السنة، أو حتى لتفريز بعض المأكولات التي تعمل على تحضيرها مسبقاً ممّا يسهّل عليها من عملية طهيها متى أرادت حيث يوفرّ عليها الكثير من الوقت والجهد خاصةً للمرأة العانلة. وفي… متابعة قراءة طريقة تفريز الفول

البيض يعتبر البيض من أحد أهمّ وأقدم وأرخص المصادر الغذائيّة الموجودة في الطبيعة والتي عرفها الأنسان وبدأ يتناولها بكثرةٍ منذ العصور الغابرة القديمة، واستطاع الأنسان أن يدجن الطيور منذ القدم واستفاد من لحمها وبيضها مثل طيورالأوزّ وطائرالدجاج والبط، البيضة تتكون في جسم الدجاجة وتخرج من جسمها جاهزة. في العادة تتكون البيضة من عنصرين مهمّين وكل… متابعة قراءة ما فوائد صفار البيض للبشرة

اللوز شجرة اللوز هي أحد أشجار حوض البحر المتوسط لكنها منتشرة حول العالم، وهي من الفصيلة الوردية من جنس الخوخ، تحتوي على العديد من المواد الغذائية والفيتامينات والمعادن، يستخرج من اللوز زيت وتصنع منه زبدة، كما تستخرج منه مواد تستعمل طبياً في صناعة الأدوية التجميلية فهو يخفّف الحكّة ويرطّب الجلد الجافّ والمتشقّق كما يهدّئ الحروق… متابعة قراءة فوائد زبدة اللوز

رقائق الذرة تعتبر رقائق الذّرة وجبةً غذائيّة كاملة ومتكاملة؛ لأنّها تحتوي على الكثير من الفيتامينات، والحديد، والمعادن، والكالسيوم، والألياف التي يحتاجها جسم الإنسان، وهي مفضّلة لدى الصغار والكبار؛ لأنها لذيذة ومقرمشة، ويُفضّل تناولها كوجبة إفطار غنية، وسنتطرق في هذا المقال إلى فوائدها. فوائد رقائق الذرة تساعد على إبقاء حركة الأمعاء طبيعية. تحدّ من المشاكل التي… متابعة قراءة فوائد رقائق الذرة