الترمس
يعتقد الكثير أن الترمس للتسلية فقط، ويجهلون فوائده الصحية المفيدة للجسم؛ فهو يعدّ من البقوليات التي تسمى بالبروتين النباتي، لاحتوائه على نسبة عاليه منه وهو متوفر بيد الجميع، والذي من خلال تناوله يتم الحصول على عناصر غذائية يحتاجها الجسم، بعكس اللحوم التي لا تتوافر في يدهم طوال الوقت، وبذلك فإن تناول البقوليات ومنها الترمس تعوضهم عن ذلك.
الترمس جنس نباتي من الفصيلة البقولية، ويعد مصدراً جيّداً للعديد من الفيتامينات، فهو يحتوي على البروتين والكربوهيدرات والألياف والمعادن وفيتامين ب المرّكب، كما أنه يحتوي على الدهون اللازمة التي تعمل على توفير الطاقة اللازمة في الجسم، وهو نوعان الترمس المر والحلو، وتعد رائحته ثقيلة وشكله مفلطحاً منقوراً من الوسط.
فوائد الترمس على الجسم
يعد الترمس دواء أكثر منه غذاء ويعد المرّ منه أفضل وذات فوائد أكبر للجسم من الحلو ولكن يجب عند تناوله غليه جيداً للتخلص من المرار، حيث إنه مادة سامة على الجسم، ومن فوائده أنه يعالج الكثير من الأمراض، ومن ذلك علاج:
- القروح الخبيثة والسعفة والبهاق.
- عرق النسا والصدفية والأكزيما.
- ضغط الدم ومفيد لزيادة الوزن.
- الأمراض الجلدية ومغلي الترمس مفيد في طرد الديدان.
- مقوٍّ للقلب ومنبه له، بسبب احتوائه على مادة تشبه “الأسبارتبن”.
- يقلل خطر الإصابة بسرطان الرئة بحوالي 20% إلى 45%.
ولا يقتصر فوائد الترمس في علاج الأمراض فقط، وإنما يتعدى ذلك فهو يعد أحد مركبات التجميل الطبيعية، حيث إنه يستخدم في علاج البشرة مما يكسبها نعومة ونضارة؛ وذلك بالتخلص من الجلد الميت والتجاعيد، ويستخدم في علاج مشاكل الشعر ومفيد في زيادة الوزن والتخلص من النحافة، وبذلك يكسب المرأة رونقاً وجمالاً.
الترمس للمرأة الحامل
على الرغم من الفوائد الجمة التي يحتويها الترمس، إلا أنه يجب الابتعاد عنه في حالات مختلفة ومن ذلك فترة الحمل، حيث إن هذه الفترة تختلف عند المرأة عن بقية الأوقات، فبعض الأطعمة قد لا تكون مناسبة لها ولجنينها ويؤثر عليها سلباً، ومن تلك المأكولات الترمس خاصة في فترة الشهور الأولى، فإنه يسبب انقباضات في الرحم ومن ثم الإجهاض، وبسبب الملوحة فإنه يعمل على ارتفاع الضغط وقد يسبب الإمساك.
وكذلك تمتد آثاره إلى حين الولادة يسبب صعوبة فيها، وكذلك يحذّر من تناول الترمس مراً قبل غليه وتحليته، ويفضل عدم الإكثار من تناوله حيث يسبب البلغم والاصفرار بالوجه، ويجب مضغه جيداً وذلك أنه صعب الهضم، ويمنع تناوله للمصاب بأنيميا الفول، ومن يسبب له الترمس حساسية.